セディカル株式会社は、「食べるをもっと健康に、健康をもっと楽しく」をコンセプトに、健康格差の解消と、世界をもっと健康にすることを目指し、食べた方が良いスイーツ「メディカレート」を開発、販売する企業です。「メディカレート」は、医師とパティシエが糖質制限に取り組む、がん・糖尿病患者向けに開発した低GIスイーツで、グルテン・カゼイン・砂糖・添加物を使用せず、健康と美味しさを両立させることに成功しました。

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